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가공식품

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송광매원

특 성

송광매원
  • 영남대학교 명예교수인 권병탁박사가 25연간 육종한 순토종매실
  • 재배지역이 관행농지와 격리되어 있어 친환경농법이 가능
  • 국립농산물품질관리원으로부터 무농약농산물 품질인증획득
  • 제1회 농어민홈페이지 경진대회에서 우수농가로 지정
  • 2002년도 경북도 벤처농업인 지정
  • 2002 농림부주관 한국전통식품 BEST5 식품가공부문 동상입상
  • 추위에 강한 우리고유의 품종으로 중부지방까지 재배가능
  • 송광설중매 생산자협의회구성으로 체계적인 친환경재배법 교육실시(토종매실 보급운동본부 운용)
  • 산미와 향미가 개량매실에 비해 우수함
  • 재배의 선진기법도입으로 저고수, 다수확, 고품질의 토종매실생산송광설중매는 국립농산물품질관리원으로부터 무농약재배를 인증받은 토종매실의 재배-가공-유통을 하는 매실전문회사입니다.
  • 특히 가공분야에서는 경북대학교, 경산대학교, 대구보건대학교, 대구산업정보대학과 산학연 연계에 따른 연구개발로 품질의 고급화, 포장기법 개발 등에 노력을 경주하고 있습니다.
    특히, 매실홍장아찌와 매실고추장은 이미 특허 출원까지 이루어진 상태로 독보적인 기술을 보유하고 있습니다.

송광설중매는 국립농산물품질관리원으로부터 무농약재배를 인증받은 토종매실의 재배-가공-유통을 하는 매실전문회사입니다.

특히 가공분야에서는 경북대학교, 경산대학교, 대구보건대학교, 대구산업정보대학과 산학연 연계에 따른 연구개발로 품질의 고급화, 포장기법 개발 등에 노력을 경주하고 있습니다.

특히, 매실홍장아찌와 매실고추장은 이미 특허 출원까지 이루어진 상태로 독보적인 기술을 보유하고 있습니다.

송광설중매가 추구하는 친환경농산물 재배와 각종 문화 행사 및 소비자 교육, 가공제품의 독창성 등으로 각종 매스컴에서 경쟁적으로 취재를 받고 있는 우리고장의 숨은 벤처기업입니다.

※ 2003년 10월부터 청와대내의 상설기념품 전시판매장에 우수전통식품(송광설중매 매실고추장)으로 선정되어 공급되고 있음


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농림정책과김성욱054)979-6482
최종수정일 :
2011-11-17
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